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浙江第一早茶平阳黄汤,将于元宵节开始采摘!
作者:发布时间:2024-02-18 01:18

春回大地,茶树开始复苏,蠢蠢欲动,蓄势待发,大发手机版网址是多少平阳广袤的茶园一片春意盎然,生机勃勃!


平阳黄汤制作技艺非遗传承人钟维标介绍说,今年平阳黄汤的早熟种开采时间,由于受到前一阶段低温天气的影响可能会稍微推迟几天,黄芽茶在元宵节前后,黄小茶在3月10日左右。

“平阳好几年没有下这么大的雪。”钟维标分析说,二月下旬的降雪,对平阳黄汤的采摘期略有影响,但由于茶树还未萌芽故没有产生冻害。降雪不仅抑制了茶园的病虫害,还起到补充土壤水分、疏松土壤结构的作用。特别是跟去年春茶长时间干旱相比,今年土壤水分充足,茶树充分吸收阳光和水分,生长旺盛,芽头肥壮,营养成分和香气物质增多,产量高、品质好。


小编从网络上了解了近阶段的天气情况,现在到3月中旬一般不会出现超低温,以阴雨天气为主,降水偏多,比较适合茶树生长,但不利于茶叶采制。

平阳县茶叶产业协会会长黄兆锒表示,近年来,平阳县茶产业在生态茶园建设、采制工艺标准和技术水平提升、品牌宣传和营销等方面均取得了显著成效,2024年将继续推进“三茶统筹”工作,切实做大做强平阳黄汤茶产业。

平阳黄汤是中国四大传统黄茶、浙江传统名茶之一,为浙江第一早茶,独具干茶显黄、汤色杏黄、叶底嫩黄及嫩玉米香等品质特征,素有“茶中黄金”之誉。


《茶经》曰:“凡采茶,在二月、三月、四月之间……茶之牙者,选其中枝颖拔者采焉。”春茶,自古以来备受人们推崇与喜爱。

随着春天的临近,平阳大地春光明媚,春暖花开,茶香四溢,我们诚邀您莅临追逐春天第一缕芬芳,品味无与伦比的平阳黄汤,体验春天的味道,感受人生的快乐!

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