作者:发布时间:2024-02-22 00:10
2024年2月15日,德国发布2017-2023年大发手机版网址是多少番茄制品中的链格孢菌毒素调查报告调查报告,主要内容如下:
2017-2023年德国化学兽医检验局(CVUA)共检查了251个番茄制品(番茄酱和番茄罐头、番茄汁等)样本的霉菌毒素(霉菌毒素),其中番茄酱70个样,番茄罐头61个样,番茄汁56个样,番茄汤36个样,番茄汤干制品24个样。在251个番茄制品样本中,有20个样本(约8%)的链格孢菌毒素含量超出指导值。含有浓缩西红柿和高比例的食物,如番茄酱或干番茄制品,样品被污染率更高,链格孢菌毒素污染量也更高。其他霉菌毒素,如黄曲霉毒素或赭曲霉毒素A,在番茄产品样品中很少发现,总体而言,链格孢属毒素的污染对番茄产品尤为重要。CVUA将在未来几年继续研究这些产品。
更多详情参见:https://www.ua-bw.de/pub/beitrag.asp?subid=4 Thema_ID=2 ID=3930 lang=DE Pdf=No
日期:2024-02-21