2024年，日本的大发网站秋刀鱼捕捞量呈现出连续第二年的回升趋势，尽管这一数字仍远低于历史平均水平。据日本全国秋刀鱼棒网渔业合作社的数据显示，截至11月，日本的秋刀鱼总捕捞量已达到38,681吨，同比增长61%，比2023年的全年捕捞量（24,433公吨）高出58%。   尽管如此，2024年的捕捞量仍远低于历史基准，比1981年以来的年均捕捞量200,079吨低81%，比过去10年的平均捕捞量77,443吨低50%。专家将长期捕捞量下降归因于海洋表面温度上升，这种变化扰乱了秋刀鱼的迁徙模式，并导致秋刀鱼资源枯竭。虽然2023年的捕捞量是五年来的首次增长，但日本渔业署曾预测2024年的捕捞量仍将保持低位。   日本的秋刀鱼捕捞季节通常从9月和10月达到高峰，并延续至12月中旬。截至11月，秋刀鱼的平均售价上涨至每千克465日元，比2023年同期上涨了12%。这种涨价的原因是更多的新鲜鱼类通过零售和食品服务市场进入流通渠道。根据日本渔业信息服务中心（JAFIC）的研究员介绍，今年秋刀鱼的平均重量为每条100至110克。体型较大的秋刀鱼（100克以上）通常以新鲜鱼的形式销售，而体型较小的则会用于罐头或饲料生产。   2024年1月至11月期间，全国秋刀鱼捕捞量（包括棒网捕捞）达到37,694吨，同比增长了70%。其中，10月作为捕捞季节的高峰月，创下了27,895吨的单月捕捞量，几乎是去年同期的两倍。JAFIC的研究员表示，今年的捕捞量增加与温暖的海水温度有关，这使得秋刀鱼群体停留在北海道和三陆海岸附近的关键迁徙路线。温暖的水域可能导致鱼群停滞，集中在某些区域，从而导致捕捞量增加。   根据数据，2024年10月东京丰洲市场处理了1,147吨的新鲜秋刀鱼，同比增加了17%。但同月的平均价格下跌了3%，降至每千克954日元。 日期：2024-12-08